Formation apiculteur, production d’essaims et de miel

Pour quels projets ?

Cette formation s’adresse aux personnes qui souhaitent développer une activité apicole sérieuse, qu’elle soit professionnelle, complémentaire ou encore en construction.

Elle peut répondre à plusieurs situations :

• vous avez déjà quelques ruches et vous souhaitez devenir plus autonome ;
• vous souhaitez produire du miel dans de bonnes conditions ;
• vous voulez apprendre à produire des essaims et à renouveler votre cheptel ;
• vous envisagez une installation ou une double activité ;
• vous avez un projet de diversification agricole ou rurale ;
• vous souhaitez vérifier la faisabilité d’un projet apicole avant d’aller plus loin.

La formation ne se limite pas à une découverte de l’apiculture. Elle vise une montée en compétence progressive, avec une attention particulière portée à la conduite du rucher, à la saisonnalité, à l’observation des colonies et aux décisions techniques.

Une formation pour gagner en autonomie

Beaucoup de personnes intéressées par l’apiculture rencontrent les mêmes questions : quand intervenir ? Que faut-il observer ? Comment interpréter l’état d’une colonie ? Comment éviter les erreurs ? Comment préparer la saison suivante ?

La formation vise à vous donner des repères concrets pour :

• observer une colonie ;
• comprendre son développement ;
• repérer les signes importants ;
• intervenir au bon moment ;
• prévenir les difficultés ;
• organiser votre travail sur l’année ;
• progresser dans la conduite de votre rucher.

Les échanges avec les formateurs et les professionnels permettent également de situer votre projet, d’identifier les étapes à venir et de bénéficier de conseils adaptés.

Ce que vous allez apprendre

Au fil de la formation, vous apprendrez à mieux comprendre la vie des colonies et à intervenir de manière adaptée selon les saisons.

Les principaux objectifs sont :

• connaître la biologie de l’abeille et le fonctionnement d’une colonie ;
• comprendre l’environnement naturel et professionnel de l’apiculture ;
• conduire un rucher en production de miel ;
• produire des essaims et renouveler son cheptel ;
• préparer l’hivernage des colonies ;
• identifier les principaux risques sanitaires ;
• choisir et utiliser le matériel adapté ;
• organiser progressivement son projet apicole.

L’objectif est de vous aider à passer d’une pratique partielle ou d’un projet en réflexion à une conduite plus structurée et plus autonome du rucher.

Une formation ancrée dans la saison apicole

L’apiculture s’apprend dans le temps. C’est pourquoi la formation suit le rythme réel des colonies.

Elle comprend 205 heures de formation :

• 105 heures en présentiel, soit 15 journées ;
• 100 heures à distance sur plateforme Moodle ;
• une période de stage en entreprise, définie selon les situations et les projets.

Les journées en présentiel sont organisées en deux grandes périodes :

À l’automne : préparer l’hivernage

Les premières journées permettent d’aborder la gestion de fin de saison :

• comptage varroa ;
• mise en hivernage des colonies ;
• nourrissement ;
• nettoyage et entretien du matériel ;
• préparation du printemps suivant.

Au printemps et en début d’été : conduire la production

La seconde période permet de travailler sur la conduite active du rucher :

• lecture d’une colonie au printemps ;
• préparation de la miellée ;
• gestion de l’essaimage ;
• production d’essaims ;
• divisions de colonies ;
• élevage de reines ;
• gestion de la génétique ;
• récolte et suivi de la production.

Cette organisation permet de relier les apports techniques aux moments clés de la saison apicole.

Une alternance entre apports à distance et pratique au rucher

La partie à distance permet de travailler les bases à votre rythme :

• biologie de l’abeille ;
• fonctionnement de la colonie ;
• environnement de l’abeille ;
• organisation de la production de miel au fil des saisons ;
• maladies et soins ;
• choix du matériel ;
• repères techniques pour préparer les journées en présentiel.

Les journées en présentiel permettent de mettre ces connaissances en pratique.

Elles se déroulent notamment :

• sur le rucher école du Campus Métiers Nature de Coutances ;
• sur des ruchers professionnels de la Manche ;
• lors de visites permettant de découvrir différentes pratiques et organisations.

Cette alternance permet de préparer les séances pratiques, de mieux comprendre les interventions au rucher et de mobiliser les connaissances sur ses propres ruches lorsque l’on en possède déjà.

Modalités pédagogiques et évaluation

La formation alterne apports théoriques, ressources à distance, travaux pratiques au rucher, visites de professionnels et échanges autour des projets des stagiaires.

Les contenus à distance permettent de préparer les journées en présentiel et de consolider les bases techniques. Les séances au rucher favorisent l’observation, la manipulation, l’analyse de situations concrètes et la prise de décision.

L’évaluation s’appuie sur les attendus de l’unité capitalisable C3 “Production” du BPREA. Elle permet de vérifier la capacité du stagiaire à mobiliser ses connaissances et ses compétences dans la conduite d’une activité apicole.

Validation et poursuite de parcours

La formation correspond à l’unité capitalisable C3 “Production” du BPREA.

L’UC validée est valable 5 ans à compter de la date d’inscription.

Selon votre projet, cette formation peut permettre :

• de conduire votre propre rucher avec davantage d’autonomie ;
• de développer une activité apicole complémentaire ;
• de préparer une installation ou une poursuite de formation ;
• de construire progressivement un projet professionnel autour de l’apiculture.

Une attestation de suivi de formation est remise à chaque candidat.

Informations pratiques

Durée

205 heures de formation :

• 105 heures en présentiel ;
• 1100 heures à distance ;
• stage en entreprise selon les situations.

Rythme

15 journées en présentiel, réparties sur la saison apicole :

• 5 vendredis en septembre-octobre ;
• 10 vendredis d’avril à mi-juillet.

Les contenus à distance sont accessibles sur plateforme Moodle, avec une organisation libre entre septembre et août.

Public

Tout public : demandeurs d’emploi, salariés, indépendants, porteurs de projet, personnes en reconversion ou en double activité.
Une première expérience sur quelques ruches est utile pour profiter pleinement de la formation.

Formateurs et intervenants

La formation est coordonnée par le CFPPA de Coutances et animée avec des professionnels de l’apiculture.

Les temps en présentiel s’appuient sur le rucher école du Campus Métiers Nature de Coutances, des visites de ruchers professionnels et l’expérience de formateurs spécialisés dans la conduite de rucher, la production de miel et la production d’essaims.

Une équipe dédiée vous accompagne :

Emilie ROINEL

responsable de la formation

Ingénieure agronome.

Mathieu ANGOT

Formateur apiculture

apiculteur pendant 10 ans sur un cheptel de 100 colonies en abeille noire.

Laure DU BREIL

responsable administrative

Accueil, conseil, sécurisation des parcours.

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Préparer votre candidature

Vous souhaitez développer un projet apicole, produire du miel, apprendre à conduire un rucher ou passer un cap dans votre pratique ?

Présentez-nous votre projet à l’aide du formulaire de candidature.

Même si votre projet n’est pas encore totalement finalisé, vos réponses nous permettent de mieux comprendre votre situation, vos objectifs et vos besoins de formation.

Vous pouvez aussi nous contacter pour vérifier si cette formation correspond à votre projet, à votre niveau de départ et à vos disponibilités.