Eleveur laitier bio – BPREA en 2 ans

Le parcours qualifiant prévu :

25% en centre de formation et 75% en exploitation laitière bio.

1ère année : Connaître les bases théoriques et pratiques du métier d’éleveur laitier bio pour être en capacité de travailler comme salarié en élevage laitier bio.

2ème année : Poursuivre la formation BPREA en vue d’obtenir le diplôme qui donne accès aux aides et préparer concrètement son projet d’installation.

Publics visés

Ce parcours de formation s’adresse en priorité aux personnes en reconversion professionnelle complète, ou ayant un parcours salarié dans le para agricole, souhaitant trouver un emploi ou devenir éleveur laitier bio ou pâturant.

Conditions d’admission :

• Niveau 3 (BTS) et plus
• satisfaire aux tests et entretien d’admission (expérience et projet)
• Avoir déjà découvert le métier. Voir notre offre de découverte : « Devenir éleveur bio » (cliquez ici)

Contenus de la formation

La première année de formation :

Acquérir les compétences et l’expérience du salariat en élevage laitier bio.

• Formation théorique, technique et pratique, au CFPPA de Coutances.
• Capacité C3 « Conduite de la production laitière dans l’agrosystème »
• Capacité C1 « se situer en tant que professionnel »
• Capacité C6 parmi les UCAREs du CFPPA*, visites, TP…
• Stages en entreprise 10 semaines.
• Salariat (CDD) 6 mois.

La deuxième année de formation :

Acquérir les compétences et connaissances nécessaires pour exercer le métier de responsable d’entreprise agricole en élevage laitier bio.

Toujours en alternance, salarié 3/4 temps, cette deuxième année s’adresse aux candidats qui confirment leur projet d’installation. Ils pourront terminer leur parcours BPREA en multimodalité et obtenir leur diplôme qui permet l’accès aux aides à l’installation.

Les capacités restant à suivre :

• Formation théorique, technique et pratique, au CFPPA de Coutances, à distance.
• Capacité C2 : Piloter le système de production
• Capacité C4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise
• Capacité C5 : Valoriser les produits, ou services de l’entreprise
• Capacité C7 : UCARE 2*

* Parmi les UCAREs produites par le CFPPA de Coutances :

• Dresser son chien de troupeau pour être secondé dans ses fonctions en toute sécurité
• Transformer les produits de l’atelier laitier
• Construire un bâtiment écologique à usage professionnel, agricole, commercial ou touristique
• Produire sa comptabilité et ses déclarations fiscales
• Transformer une part de sa production de céréales pour l’alimentation humaine
• et autres…

Un accompagnement fort

Un accompagnement individualisé par des professionnels formateurs (CFPPA, experts) et éleveurs jeunes et futurs cédants.

Ce parcours bénéficie de l’accompagnement et du soutien des partenaires suivants :

• Les Prés rient Bio : une laiterie engagée auprès des éleveurs et de la filière laitière bio, qui accompagne le dispositif de formation.
• Les services de remplacement : la garantie d’au moins 6 mois d’embauche des participants à la formation.
• Le CFPPA de Coutances : un centre de formation continue agricole, maître d’oeuvre de cette formation.
• Des éleveurs laitiers bio et/ou en système pâturant : contribuent à la formation pratique et technique, à l’accompagnement des projets d’installation, proposent des lieux de test et un accompagnement à la reprise progressive.
• Bio en Normandie
• Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie