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信濃屋オリジナルボトルシリーズ「東京浪漫」第三弾は、シークレットハイランド表記ながら、サザーランド侯爵が創業したブローラにある蒸溜所からの一樽。
古くからウイスキー愛好家が愛する、名門蒸留所として知られています。このカスクは、2007年に蒸留を行い、リフィルシェリー樽で14年間熟成された原酒を、カスクストレングス、シングルカスクで瓶詰致しました。
◆東京浪漫 シリーズ ◆
西洋の文化が普及し、伝統的な「和」と新進気鋭の「洋」の文化が混ざり合い、独自の文化が普及していた「大正ロマン」の世界観にインスピレーションを受け、東京に拠する信濃屋の出自と和洋折衷の日本のウイスキー文化を重ねた新シリーズ。
本ラベルは、海外でも広く活躍する新進気鋭のデザイナー、「チバ コウタロウ」氏による描き下ろしのオリジナルラベルのデザインになります。
今回のテーマは、大正時代に花開いた文化であるトーキー映画をモチーフにした「トーキーモガ」のラベル。
---Tasting Note ---
香りは、雨の日の防風林、湿った海風。次第にナツメグ、クローヴ、シナモンのウィンタースパイス、こんがり焼いたマシュマロ、マジパン、ローストしたアーモンドスライス、ブランデー漬けレーズン、ドライオレンジ、ショコラフィナンシェ、蝋燭、古い家具や湿った落ち葉。
口に含むと、ソフトでしっとりとした口当たりで、オイリー&ソルティー。あんずジャムやマーマレード、レーズンロール、焼きマシュマロを載せたカフェモカ、ヘザーハニーとショートブレッド。
フィニッシュは穏やかでソルティーな余韻が心地よく続く。煮詰めたワインソース、ショートブレッド、ココアパウダーのビターネスと温かみのあるナツメグのスパイシーさが広がる。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
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