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商品に興味をもっていただき、ありがとうございます。
以下お読みいただき、入札をお待ちしています。
【商品の説明】
商品名 : 長野県産 コシヒカリ【玄米】
量:30キロ入れ1袋
産地:長野県上田市
【商品の状態】
使用状況 :新米保管品
注意事項 :玄米で30キロなので白米にすると量が少なくなりますことご了承下さいませ。
【その他】
長野県産コシヒカリ(玄米30kg生産者自家用米)
長野県上田市神川地区の生産者自家用のコシヒカリ玄米30kgの出品です
特徴は米生産者が自家で食べる用途と一部委託で作っている経費度外視の米で、種から収穫まで手間を惜しまず伝統的な方法の米で一般には販売されていないものです。
一般に販売されている米との違いは以下の通りです
1・種はコシヒカリ単一種のみ
2・低農薬
3・コンバイン刈り入れでなく伝統的な刈り入れ方法
4・乾燥機による強制乾燥でなく手間暇かかる天日乾燥
5・精米後の保存でなく籾米による保存
6・全て同じ田で収穫された米
以上のような特徴があり生産者が自分及び親族用に生産コスト度外視でうまい米を食べるためだけに作った米です。
一般に販売されている米は良い悪いをブレンドされ平均化された米です。米の味を大きく左右する要因はブレンドする事とコンバイン収穫と乾燥機による強制乾燥と言われています。また、産地が同じでも地域が違う米は環境の違いで同品種でも味が変わります。この出品米はすべて同じ種・同じ田んぼ・同じ日に収穫・伝統的な天日乾燥ご脱穀され籾米のまま保存されたコシヒカリです。今回 保存していた籾米を120kgを間違えて玄米にしてしまいましたので出品することにしました。
一般には出回らない特別な少量生産の米を一度お試しください。
注)出品した米は玄米30kgです。ご希望があれば30kg500円追加で白米にします。
尚、ご不明点はご質問ください。"