Transformer les produits de l’atelier laitier
Découvrir les principales techniques à disposition d’un producteur laitier pour …
Transformation des produits fermiers
Transformer sa farine en pain au levain cuit au feu de bois
Transformer la farine issue d’une partie des céréales de son …
Transformer la production maraîchère de l’exploitation
Transformer les légumes produits sur la ferme pour une valorisation …